先日ご案内しました、STORESで販売しているオンラインテイスティング講座に続きまして、東京新橋「まごころいし井」にて、リアルテイスティング講座を開催いたします
■開催日時:8/28(月)~9/末までの、毎週月曜・火曜 19:00~(祝日を除く)
※詳細開催日は文末参照
■開催場所:東京新橋「まごころいし井」 東京都港区新橋2-10-1カシマビル3F
■講義内容:19:00~テイスティング講義
20:00~日本酒テイスティング入門編<4種類>
21:00~フリータイム
※ フリータイムでは、テイスティングの振り返りをして頂くと共に、別途ご注文頂くお酒やお食事を楽しんで頂きながら、一緒に受講された方と有意義な時間をお過ごしください
※ 別途ブラインドで4種類の日本酒+解答用紙+模範解答をお出しする「テイスティングセット(\3000)」もご注文可能です
※ フリータイムは石井も同伴可能です。何でもご質問ください
■講義代:¥7,000(消費税・テキスト・資料一式・テイスティング日本酒代・席料 込)
■付属資料:テイスティングテキスト、解答用紙、模範解答、用語選択用紙、マークシート型解答用紙(復元)、講義動画(YouTube)URL
■講義内容詳細:
・2022年テイスティング試験内容
・用語選択用紙+選択数+配点+香りの特徴の分類
・過去の出題酒一覧
・テイスティングのポイント(特定名称、米の香りと精米歩合、香り酵母、アル添、生酛・山廃、早生・晩生、焼酎 の見極め方)
・タイプ別用語選択のポイント
・4種類の出題酒に対する考察(タイプ別+山田錦・五百万石の過去の模範解答と模範選択例)
・過去の模範解答(2017・2018・2020・2021・2022)
・マークシート型解答用紙
※講義時間の関係で、さわり程度のご説明になる部分が出ます。その部分は、別途YouTubeの講義動画にて後日しっかりと学んで頂けます
■受講申込:・お名前・携帯番号・メールアドレス・受講希望日 をご記入の上、以下の方法にてお申込み下さい
1) 酒chいし井のF/Bのダイレクトメッセージ
2) 酒chいし井のインスタグラムのダイレクトメッセージ
3) 酒chいし井のGmail:sake.ch.ishii@gmail.com
※受講受付メッセージにて受講申込完了となります
■定員:各日8名様まで
■最小開催人数:3名様 ※3名様に満たない日は、別日にご変更頂く場合がございます。ご了承下さい
■開催日時詳細:
① 8/28(月)19:00~
② 8/29(火)19:00~
③ 9/4(月)19:00~
④ 9/5(火)19:00~
⑤ 9/11(月)19:00~
⑥ 9/12(火)19:00~
⑦ 9/19(火)19:00~
⑧ 9/25(月)19:00~
⑨ 9/26(火)19:00~
皆さまの受講申し込みお待ちしております!
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